随着年龄的增长，骨骼健康成为老年人健康的重要保障。过了60岁之后骨密度，骨骼的承载能力都开始下降，经常会出现骨关节的疾病。想要骨科强，那么中老年人依然不能忽视运动，适量的运动可以提高骨密度等等，腿脚越来越利索。
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当然最重要的就是要多补充钙质，平时一日三餐多吃一些富含钙的食物。很多人只以为牛奶鸡蛋含钙高，其实以下这些食材钙含量同样丰富，而且还富含其他多种营养成分，可以帮助增强抵抗力。如今春暖花开，正是“养骨”的最佳时期，千万不要错过。
推荐做法【白菜猪肉炖豆腐】
主要食材：白菜 猪肉 粉条 豆腐
1，白菜我们横着从中间切开，今天只要白菜叶子，白菜不要用刀切，用手撕的方式，这样做出的白菜入味也好吃，挑白菜时，要选择根小、结实、干净的，这种白菜新鲜，口感也甘甜。
2，粉条提前剪短一些，然后用清水浸泡上，准备一块豆腐，咱们给它切成1厘米左右的薄片。
3，锅里多来点油，油热后把豆腐煎一下，这样炖的时候不容易烂，晃动一下锅，让豆腐受热均匀，微微金黄就可以了，不要煎的太硬了，煎好之后装盘备用。一小块略肥点的五花肉切成薄片，五花肉可以提前冻一下，这样好切些。
4，锅里留点油，咱们先把白菜炒一下，因为白菜水分比较多，把水炒出来，炖出的白菜口感不会软绵绵的，炒软后就盛出来备用。
5，热锅凉油下入五花肉，这样不会粘锅，先把肉炒到颜色发白，然后加入2颗掰碎的八角，这样炒出的肉特香，把八角的香味炒出来，然后加入料酒、葱姜片和干红辣椒，继续煸炒，把肥肉的油完全煸炒出来，这样吃着就不腻了。
6，肉片炒至微微焦黄后下入白菜，然后将它翻炒均匀，接着下入粉条，把粉条炒得稍微软一些，然后加入适量的开水，再放入豆腐，加一勺生抽、一勺老抽，一点儿十三香，然后将调料完全搅拌均匀，盖上锅盖中小火炖5分钟。
7，时间到了后加适量盐，一点儿鸡精，搅拌均匀，继续煮2分钟就可以了。
推荐食谱【韭菜炒河虾】
主要食材：韭菜 河虾 葱姜
1，我们先把河虾的须给它剪掉，因为这个须有点长，也影响口感，虾须处理后用清水冲洗几次，然后加盐、料酒、姜丝搅拌均匀，腌制上10分钟。
2，准备一把韭菜洗净后，去掉老的根部，然后切成小段，生姜切成细丝，大葱斜刀切片，切好备用。
3，锅里多来点油，油温5成热倒入河虾小火慢炸，把虾的水分炸得干一些，外壳炸得脆一些，这样吃起来不仅脆，而且越嚼越香，炸好后盛入碗中备用。
4，锅里留点虾油，然后把葱姜给它爆香，倒入炸好的虾，翻炒上几秒钟，然后加盐，鸡精，白糖翻炒均匀，最后倒入韭菜大火翻炒断生就可以出锅了。
推荐食谱【牛肉蒸木耳】
主要食材：牛里脊肉 木耳适量
1，木耳洗净后加入一勺盐，然后加入清水泡发，这样速度能快一些。生姜切丝备用，小葱一部分切葱花，一部分切葱段。
2，牛肉先用清水浸泡1个小时，中间换2次水，把牛肉的血水泡出来，接着把牛肉切成薄片，不能太薄，太薄没嚼头，但是也不能太厚，太厚不容易熟。
3，切好的牛肉里面加入姜丝、葱段，1勺黑胡椒酱，1勺蚝油。在来点料酒去腥。1小勺盐，1勺豆豉，1勺淀粉，加入食用油，食用油多来点，这样能很好锁住肉的水分，吃起来才嫩，抓拌均匀后腌制上30-60分钟。
4，泡发好的木耳清水再冲洗1次，然后撕成小朵，将他们铺在盘子底部，然后把腌制好的牛肉铺在木耳上面，多余的料汁儿也淋上去。
5，冷水上锅，大火蒸上10-15分钟。
6，出锅后撒上葱花，红椒，然后用热油泼一下即可上桌了。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会为您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
